Afinox, el jamonero inteligente, una revolución de lo que conocemos sobre los jamoneros. Una asombrosa creación que abrió las posibilidades de corte a los profesionales y amantes del jamón.

Diseño vanguardista con una estética que desafía al espacio, movimiento, equilibrio y estabilidad, todo ello, cualidades fundamentales para el correcto desarrollo del corte de jamón. El cuerpo principal del jamonero está construido en acero puro, haciendo una herramienta sólida, bella, minimalista y lo más importante, funcional. El soporte puede balancearse de arriba abajo y rotar sobre su eje gracias a su sistema giratorio.

La semiesfera Primus está fabricada en aluminio pulido, presenta un formato abierto que alberga las rulinas y la palanca excéntrica para el ajuste de posición del jamonero y del jamón. Para un correcto funcionamiento esta pieza debe mantenerse libre de excesos de grasa.

El peso del soporte es de aproximadamente 14 kilos.