Alkacil es una fábrica de conservas que tras dos generaciones y 20 años de experiencia mezclan técnicas tradicionales como son los hornos de leña con la tecnología más innovadoras, creando así, unos productos únicos. Además, Alkacil tiene como principio, actuar con responsabilidad con el medio ambiente, elaborando productos cuyos pilares son: calidad, seguridad, legalidad y desarrollo sostenible.

Alcachofa braseada al estilo de la cocina tradicional italiana, realizada con alcachofas seleccionadas de la huerta murciana, braseada a la leña y conservada en aceite, hace de esta delicatesen una exquisitez gourmet.