En Finca Santa Rosalía crían sus propios Wagyus en sus fincas de Burgos. Sus Wagyus son una raza originaria de japón cuya carne está diferencia claramente de cualquier otra raza bovina.

En su afán por encontrar los mejores sabores, en Finca Santa Rosalía, han mezclado la carne de wagyu con pollo campero y virutas de caviar (cecina de wagyu). El resultado es simplemente delicioso. No te dejará indiferente

SIN GLUTEN

 Se recomienda sacar la pieza del envase y dejarla a temperatura ambiente 1 o 2 horas antes, cocinarla con unas gotas de aceite de oliva caramelizándola por ambas caras.

Bandeja de 2 unidades

Peso unidad: 150 gramos